Fabrication artisanale, au miel, sans colorant ni conservateur. 50% miel, farine, lait, oeufs, extrait naturel d'orange. Pain d'épice très moelleux , c'est un délice , très apprécié par les restaurateurs . Il est fabriqué par la Maison "Le Pétrin Toussaint " à Dijon .
Se déguste au petit déjeuner, à l'apéritif en toast avec du roquefort et du foie gras ou en brochette, et en dessert.
